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なんちゃってトムヤムクンのつくりかた （味の保証はしません）
トムヤムクンとは？
Wikipediaに掲載されている「トムヤムクン」の項目によれば、「トムヤムクン……は、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な、タイ料理を代表するスープ。『トム』は煮る、『ヤム』は混ぜる、『クン)』はエビのこと。」 ( 2011/07/12現在）
よし、分かった、とにかく酸っぱ辛い、エビ入りスープなのだ。
＜用意するモノ＞
1. 余裕のある人は、エビ
2. 余裕のない人は、具材は冷蔵庫に余っているやつなんでも良い
3. コンソメスープの素
4. 唐辛子、またはコショウ
5. ニンニク（お好みで。100円くらいの乾燥したやつでよい）
6. 自分はショウガなんかも入れちゃう。（もち、チューブね）
7. 塩とか醤油、適当
8. 酢
＜手順＞
1．なべに水と1～7、または2～7を入れて煮る。
2．最後に酢（酸っぱ辛い方がおいしいので、酢は最後に入れた方が、酸味が飛ばなくていいかも）
レモングラス、パクチー、ナンプラー、ココナツミルクを足すと本格的になるらしい。
でも、こっちは「なんちゃって」だから。
正式なレシピはWikipediaに載っている。
「トムヤムクンの素」も、売っているらしい。
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