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＜注意事項＞
厳密に言えば、ラーメンではありません。
中華風スープそうめんです。
だって中華麺買うと高いし…。
「なんちゃって」だから、許して。
＜用意するもの＞
1. そうめん
2. 中華スープの素（「鳥ガラスープの素」または「中華味の素」みたいなやつ）
3. ほんだし（銘柄は何でもよくて、ああいうい粉末だし）
4. お好みの具材。（ラーメンの雰囲気をより楽しみたい場合は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、炒めた野菜などがあれば完璧）
5. 塩、しょうゆ、ごま油、（あればニンニク、ショウガ。もちろんチューブでOK）
6．コショウ
＜手順＞
1．そうめん→ゆでる。
ゆであがったら、一回水でしめてから、温める。
そのお湯で、次の手順のだしの素を溶くとよい。
2．どんぶりに、以下を適当に入れてお湯で溶く。
中華味の素＋ほんだし＋塩＋醤油＋ごま油（＋ニンニク＋ショウガ）
コツは、中華味の素＋ほんだしをケチらずに、どばっと入れること。
塩、醤油、ごま油は控えめに。
3．ゆであがったそうめんを入れる。
4．お好みの具材をトッピング。
自分は暑いときは特に、フライパンを出したり、洗ったりが面倒なので、野菜をザクザク切って、軽く塩コショウをふって、耐熱容器に入れて電子レンジにかける。
電子レンジの野菜を待っている間にそうめんゆでたりすると、あっという間にできる。
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ほうれん草や、とうもろこしを切らずにそのままゆでられるらしい。
でも、熱々になってから切るより、切ってから熱を通した方が楽だと思うけどな。
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5．コショウをガンガンかける。
できあがり。
