一人暮らしのための、なんちゃってトマトクリーム・パスタ

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o-k / Pixabay

 

「一人暮らしのための、なんちゃってトマトクリーム・パスタ」。

【材料】

1. トマト 1個(生のやつでOK)

2. クレマトップ・ポーションタイプ(クレマトップじゃなくてもいいけど。)

3. 豆乳

4. コンソメの素(粉末がベスト、固形でもOK)

5. オリーブオイル+ニンニク+鷹の爪

【手順】

0. パスタをゆでる

↓ こういうのは一人暮らしには便利!!

1. フライパンにオリーブオイル+ニンニク+鷹の爪を投入。

2. 香りが立ってきたら、適当に切ったトマトを入れて炒める。(面倒くさくない人は湯むきしてもOK。自分はしない。)

3. コンソメ投入。(固形は1個入れると、おいしいけど味が濃くなるので要注意。)

4. クレマトップ・ポーションタイプを2~3個投入。

5. 豆乳を投入。(笑)

6. パスタのゆで汁を大さじ2~3杯位。

7. パスタを入れて、和える感じで。

8. 水分がなくなると、ソースがパスタに絡む。

9. いい感じのところで、できあがり。(塩コショウはお好みで。食べながらでも、十分間に合う。)
(注)手順2~6の順番は、厳密に守らなくても大丈夫。

写真を撮る前に、食べてしまった……。(反省)

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